Rezeptbibliothek
32 Rezepte für deine Blutwerte
Jedes Rezept ist mit Biomarker-Tags versehen und basiert auf wissenschaftlich belegten Lebensmittel-Nährstoff-Zusammenhängen. Filtere nach deinem persönlichen Biomarker-Fokus.
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Hecht – Schweizer Lokalheld
NeuMarlon Meyer (11) fing am Vierwaldstättersee einen 55-cm-Hecht – ein echter Schweizer Fang! Hecht ist mager (84 kcal/100g), proteinreich (19g/100g) und ideal bei erhöhten Triglyzeridwerten. Inspiriert von der Glückspost Nr. 14, 2. April 2026.
Hecht mit Zitronen-Kapern-Sauce
Zartes Hechtfilet vom Vierwaldstättersee, in der Pfanne goldbraun gebraten und mit einer frischen Zitronen-Kapern-Butter verfeinert. Reich an Protein und ideal bei erhöhten Triglyzeridwerten.
Hecht mit Kräuterkruste und Rosmarin-Kartoffeln
Hechtfilet mit knuspriger Kräuter-Panko-Kruste, serviert mit Rosmarin-Kartoffeln und grünen Bohnen mit Mandeln. Ein Schweizer Klassiker neu interpretiert – inspiriert von Marlons Fang am Vierwaldstättersee.
Sponsor-Platz verfügbar
Ihr Logo und Motto hier platzieren – ideal für Fischhändler, Metzgereien, Bio-Läden und Nahrungsergänzungsmittel-Brands. Ab CHF 150/Monat. Zielgruppe: gesundheitsbewusste Schweizer.
Alle Rezepte
30 Rezepte
Hähnchen-Spinat Pfanne
Proteinreiches Gericht mit Spinat für Folsäure und Eisen – perfekt für aktive Menschen.
Ísey Skyr mit Beeren
Proteinreicher isländischer Skyr mit frischen Beeren – ideal für Calcium und Immunsystem.
Forelle mit Mandeln
Omega-3-reiche Forelle mit gerösteten Mandeln – gut für Herz, Gehirn und Entzündungshemmung.
Rindfleisch-Brokkoli Bowl
Eisenreiches Hauptgericht mit zartem Rindfleisch und Brokkoli – ideal bei niedrigem Ferritin oder Hämoglobin.
Kürbiskern-Kakao-Energiebälle
Kleine Kraftpakete aus Kürbiskernen, Kakao und Datteln – perfekt als Snack für zwischendurch.
Makrelen-Toast mit Avocado
Schnelles Frühstück oder Mittagessen mit Makrele und Avocado auf Vollkornbrot.
Lachs mit Brokkoli und Zitronenbutter
Saftiger Lachs mit knackigem Brokkoli – ein Klassiker für Omega-3 und Vitamin D.
Kürbiscremesuppe
Cremige Kürbissuppe mit Beta-Carotin und Magnesium – wärmend und nährstoffreich.
Avocado-Schokoladen-Mousse
Gesundes Dessert mit dunkler Schokolade und Avocado – reich an Magnesium und gesunden Fetten.
Paranuss-Joghurt-Bowl
Cremiger Joghurt mit Paranüssen, Beeren und Honig – Selen und Calcium in einer Bowl.
Brokkoli-Mandel-Suppe
Cremige Suppe aus Brokkoli und Mandeln – reich an Calcium, Folat und Vitamin C.
Quinoa-Salat mit Avocado und Kichererbsen
Bunter Salat mit Quinoa, Avocado und Kichererbsen – vollständiges Protein und Folat in einer Bowl.
Lachs Miso Bowl
Japanisch inspirierter Lachs mit Miso-Glasur – reich an Omega-3, Vitamin D und Jod.
Rote Linsensuppe mit Kurkuma
Entzündungshemmende Suppe mit Linsen – reich an Folsäure, Eisen und pflanzlichem Protein.
Linsen-Bowl mit Paprika und Petersilie
Eine nährstoffreiche Bowl mit Linsen und roter Paprika – eine klassische Kombination für eine eisenbewusste Ernährung.
Tofu mit Buntgemüse
Vegane Proteinquelle mit knackigem Gemüse – gut für Calcium, Zink und Immunsystem.
Beeren-Antioxidantien-Smoothie
Kraftvoller Smoothie mit Blaubeeren und Himbeeren – reich an Antioxidantien für das Immunsystem.
Grüner Energie-Smoothie
Grüner Smoothie mit Spinat, Banane und Apfel – reich an Folsäure, Magnesium und Ballaststoffen.
Thunfisch-Nicoise-Salat
Klassischer Nicoise-Salat mit Thunfisch, Eiern und grünen Bohnen – vollständige Mahlzeit mit Omega-3 und B12.
Chia-Pudding mit Mango
Omega-3-reicher Chia-Pudding mit tropischer Mango – gut für Verdauung und Entzündungshemmung.
Kichererbsen-Süsskartoffel-Curry
Veganes Curry mit Kichererbsen – reich an Eisen, Folsäure und pflanzlichem Protein.
Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse
Folsäure- und eisenreicher Salat mit Roter Bete und Walnüssen – gut für Blutbildung und Gehirn.
Haferflocken-Porridge mit Banane
Wärmendes Frühstück mit Haferflocken – reich an Magnesium, Ballaststoffen und langanhaltender Energie.
Ísey Skyr mit Mango
Isländischer Skyr mit frischer Mango und Granola – proteinreich, calciumreich und sättigend.
Kabeljau mit Mittelmeer-Gemüse
Magerer Kabeljau mit mediterranem Gemüse – reich an Jod, Selen und Omega-3.
Hering mit Kartoffeln und Dill
Nordischer Klassiker mit Hering – reich an Omega-3, Vitamin D und Jod.
Skyr Overnight Oats
Proteinreiche Overnight Oats mit Skyr und Blaubeeren – perfektes Frühstück für aktive Menschen.
Brokkoli-Mandel-Cremesuppe
Cremige Brokkoli-Suppe mit gerösteten Mandeln – reich an Folsäure, Calcium und Vitamin C.
Spinat-Ei-Pfanne mit Feta
Schnelle Pfanne mit frischem Spinat, Eiern und Feta – reich an Eisen, B12 und Calcium.
Overnight Oats mit Beeren und Leinsamen
Cremige Overnight Oats mit frischen Beeren und Leinsamen – ein nährstoffreiches Frühstück für den Start in den Tag.